Белый чай – одно из сокровищ Китая. Белый чай изготавливают из самых молодых и самых нежных листьев и бутонов, собранных вручную. Он имеет свежий нежный аромат и снежно-серебристый цвет, благодаря которому белый чай получил свое название. Трудоемкий и детальный процесс производства делает его одним из самых дорогих видов чая.