Очень часто диетологи рекомендуют снизить количество употребляемой в пищу соли, однако порой люди забывают, что соль в нормальных количествах попросту необходима для нормального функционирования организма. Соль, употребляемая в составе пищи, помогает, в частности, сохранить нормальный баланс жидкости, предотвратить повышение кровяного давления и, наконец, способствует снижению веса.